Ricette di cucina - Dolcetti al cioccolato

INGREDIENTI:

- 160 g zucchero
- 160 g burro
- 1 uovo intero
- 100 g cacao amaro in polvere
- decorazioni zuccherine e colorate

PREPARAZIONE:

lasciare ammorbidire il burro...
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Ricette di cucina - Salame al cioccolato

Ingredienti:
2 tuorli d'uovo
2 cucchiai di zucchero
50 gr di burro
100 gr di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro,
1 bicchierino rhum (non obbligatorio)
200 gr di biscotti secchi

Svolgimento:
Lavorare due tuorli con due cucchiai colmi di..
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Ricette di cucina - Churros con cannella e salsa di cioccolato

Ingredienti per i churros:
- 235 gr di acqua
- 130 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 75 gr di burro
- 3 uova
- 1 cucchiaino di cannella
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
- olio di arachidi q.b.
- pepe q.b.

Ingredienti per la salsa al cioccolato:
- 125 gr di panna
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- peperoncino q.b.
- 170gr di cioccolato fondente
- cannella q.b.
- 4 cucchiai di burro.

Preparazione:
Mescolare in un pentolino acqua,...

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