Bene incominciamo con una cosa molto semplice un contorno che accompagna molto volentieri un secondo piatto ecco gli ingredienti x sei persone:
700 gr. di patate - una mozzarella - 2 uova - 60 gr di parmigiano - noce moscata - pan grattato q.b. - farina q.b. - olio per friggere - prezzemolo - sale e pepe.
Preparazione:
1. Lessa le patate (30 min. circa) e...
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