Ricette di cucina - Budino di ricotta ai canditi

Ingredienti:

500 g di ricotta romana
60 g di farina
5 uova
120 g di zucchero
60 g di canditi
2 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di rum
scorza di limone
burro
cannella in polvere
zucchero a velo

(ingredienti per 6 persone)


Preparazione:
Lavorare la ricotta con 80 g di zucchero,
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